Orégano, limão, alecrim em flocos, manjericão, páprica, e por aí vai. A escolha do sabor é por conta do consumidor, que pode ficar despreocupado com a qualidade do produto. Janilson afirma que escolhe cada um deles como se fosse para cozinhar os próprios pratos em sua casa. E finaliza dizendo que é puro amor nas escolhas.

A barraca está sempre cheia de consumidores, alguns vão toda sexta-feira ? que é quando acontece a feirinha de Parque Jacaraípe ? para preencher o estoque de temperos para as receitas que darão sabor na memória das famílias. ?Os clientes se acostumaram. Eles chegam, cumprimentam, e ainda me dão um retorno satisfatório. Já fazem parte da minha família?, completou.

Quando questionado sobre o sabor preferido dos clientes, ele afirma que os serranos estão preferindo apimentar cada vez mais as receitas. Muitos deles chegam para buscar tipos de pimentas para dar o toque final na moqueca capixaba. São as pimentas dedo-de-moça, malagueta, cumari, e, é claro, a do reino, as que mais saem.

Feiras

Para quem gosta de escolher os produtos a dedo e bem fresquinhos, as feiras na Serra acontecem de terça-feira a domingo.

Confira os dias e horários:

Terça-feira

Bairro: Serra-Sede (orgânica). Endereço: avenida Getúlio Vargas. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Castelândia. Endereço: rua Natalino Ribeiro. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Valparaíso (orgânica). Endereço: avenida Guarapari. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Taquara II. Endereço: rua Treze de Maio. Horário: 15 às 21 horas

Quarta-feira

Bairro: Nova Almeida. Endereço: avenida Colatinense. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Serra Dourada ||. Endereço: avenida Belo Horizonte. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Chácara Parreiral. Endereço: rua Cecília Meireles. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Bairro das Laranjeiras. Endereço: rua Santa Luzia. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Bairro de Fátima (orgânica). Endereço: rua Olívia Luzia. Horário: 15 às 21 horas

Quinta-feira

Bairro: Porto Canoa. Endereço: rua Pica Pau. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Taquara I. Endereço: rua João M de Ouro. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Mestre Álvaro. Endereço: rua Itamaraju. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Res. Centro da Serra. Endereço: rua Angelim Rajado. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Bicanga. Endereço: rua Santa Catarina. Horário: 15 às 21 horas

Sexta-feira

Bairro: Jardim Tropical. Endereço: avenida Dido Fontes. Horário:  6 às 12 horas

Bairro: Parque Jacaraípe. Endereço: avenida dos Navegantes. Horário: 6 às 12 horas

Bairro: Lagoa de Jacaraípe. Endereço: rua Américo de Oliveira. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Palmeiras. Endereço: rua Santa Catarina. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Serra Dourada 3. Endereço: avenida São Paulo. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: São Marcos 1. Endereço: rua Dezessete. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Vila Nova de Colares. Endereço: rua Anhanguera. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Jardim Carapina. Endereço: rua Presidente Dutra. Horário: 15 às 21 horas

Sábado

Bairro: Barcelona. Endereço: avenida Londrina. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Planalto Serrano - Bloco A. Endereço: avenida São Francisco. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Carapina Grande. Endereço: rua Santana. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Parque Residencial Laranjeiras. Endereço: rua Civit 2. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Nova Carapina 2. Endereço: Avenida Muriaé. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Serra-Sede. Endereço: rua Domingos Martins. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Cidade Continental. Endereço: avenida Hoshimim. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Central Carapina. Endereço: avenida Central. Horário: 15 às 21 horas

Bairro: Balneário Carapebus. Endereço: Rua Acássia. Horário: 6 às 12 horas

Bairro: Novo Horizonte. Endereço: rua Pavão. Horário: 15 às 21 horas

Domingo

Bairro: Feu Rosa. Endereço: rua Mármore. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Vista da Serra 1. Endereço: rua Travessa 2. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: André Carloni. Endereço: rua São Paulo. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Hélio Ferraz. Endereço: rua São Paulo. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: Planalto Serrano - Bloco B. Endereço: rua Rondônia. Horário: 6 às 13 horas

Bairro: José de Anchieta. Endereço: avenida das Palmeiras. Horário: 6 às 13 horas

Para fazer parte do time de vendedores das feiras livres da Serra, os interessados podem entrar em contato pelo telefone 3291-2319.